Acest producator prepara untul de casa la fel ca pe vremuri, prin smantanirea naturala a laptelui, obtinand un unt natural, fara chimicale. Data fiind lipsa conservantilor, untul de casa este un produs care trebuie consumat cat mai repede posibil dupa preparare. Procesul de fabricare este unul extrem de laborios; smantana se bate intr-un vas care se numeste putinei. Putineiul este un vas inalt cam de 75 cm, cu forma tronconica si lat la baza. In partea de sus are un capac detasabil din lemn, dotat cu un orificiu prin care intra batatorul, acesta din urma fiind format dintr-un disc cu orificii si un brat de lemn. Baterea untului trebuie sa se faca ritmic cu o cadenta de aproximativ 100 batai pe minut, timp de 20-30 minute. Procesul este finalizat cand la suprafata smantanii incep sa apara bulgarasi de unt de diverse marimi. Acestia sunt culesi cu linguri mari si sunt adunati intr-un vas smaltuit unde incepe un proces scurt de framantare, pentru a se elimina excesul de lichid, numit zara. Untul obtinut se spala prin mai multe ape, fiind framantat in permanenta, pana cand apa care curge de pe el devine limpede.